"Le mari/propriétaire n'aime pas du tout les critiques constructives et est défensif, presque agressif (lisez les réponses précédentes de TripAdvisor aux commentaires mécontents). La femme/propriétaire est ouverte aux critiques constructives, préoccupée et gentille. Mais nous ne reviendrons PAS. Le poisson était trop cuit, sans beaucoup de saveur, pas de sauce que je pouvais réellement goûter. La viande était très très petite. Ne commandez pas "bien cuit" comme 125 grammes après avoir été cuisinée. Les accompagnements étaient corrects. Le dessert ne valait pas plus que ce que vous avez payé, même 2 euros. La "panacotta au caramel fouetté" était comme si vous pensiez oooooohhhhhh panacotta fouettée avec sauce caramel, miam. La mousse au citron vert avec des nectarines pas assez mûres et une toute petite goutte de caramel que vous ne pouvez même pas racler de l'assiette, soupir. J'ai également renversé accidentellement mon vin sur moi, mon assiette et ma robe, du vin blanc heureusement, et bien sûr j'ai dû le payer. Au moins le vin renversé sur mon assiette a donné un peu d'humidité/saveur à mon poisson. Peut-être que c'est mieux le soir quand cela coûte plus cher, mais je préférerais manger en face où c'est bien meilleur et où ils sont plus conviviaux et orientés vers le service/client. J'avais l'impression d'être traité comme un touriste à cause de mon accent anglo-saxon, même si je vis à moins de 15 km de ce restaurant depuis plus de 22 ans. La photo est de la "panacotta" après avoir mangé une bouchée de mousse légère et avoir désespérément essayé de racler le caramel sur l'assiette pour tenter de cacher le goût bizarre de zeste de citron vert, il y avait aussi des morceaux de zeste de citron vert dans la mousse."
Blagnac
