"Habitué à venir à Ambert, à l'exception de quelques bons restaurants de cuisine locale, je n'avais pas encore trouvé de cuisine gastronomique.Ce probleme est résolu par le restaurant LE M. Notre dejeuner d'hier, le 21 Avril, a été un grand plaisir: Un rapport qualité prix excellent. Je veux y retourner pour un diner où la carte est plus développée.La carte des vins sur ardoise est surprenant..Mais il y aura un autre probleme, c'est la faiblesse de l'hotellerie un peu luxueuse à Ambert.."