Téléphone: +33561651042,+33963521042,+33890719599
Adresse: 3 cours Irénée-Cros, 09000 Foix, France
Ville: Foix
Menu Plats: 22
Avis: 5117
Site Web: https://www.ariege.com/le-phoebus/
"Belle vue sur le château, pour l'argent dépensé, la seule expérience vraiment positive dans ce restaurant. Les dames se voient présenter un menu sans prix (dans quel siècle vivons-nous), un vin blanc frais introuvable (qui a été spécifié avec désinvolture après notre commande) et...pas de glaçon pour refroidir ! Jusqu'à notre prochaine commande, une bouteille de rosé est apparue étonnamment dans un seau avec des glaçons. Le rosé bandol est dit sortir pour l'action du serveur incompétent ; commande alternative, tavel (2016,) semblait beaucoup plus jeune sur la table, 2018. (commentaire du serveur : "Cela arrive tout le temps") Menu trois plats à 39 € : raisonnablement bon. Dans les premiers et les plats les plus importants, des plats fortement variés (viande et poisson) partageaient les mêmes structures de composition de base et/ou garnitures. La visite a été une déception gastronomique."
Menu complet - 22 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Dessert
Mousse Au Chocolat
Une mousse au chocolat riche et onctueuse, parfaite pour les amateurs de desserts chocolatés.
Plat Principal
Entrées
Entrée
Plat
Apéritif
Tartare
Tartare de boeuf préparé avec des ingrédients frais, accompagné de câprons, oignons, et une touche de sauce spéciale.
Antipasti - Entrées
Carpaccio
Carpaccio fin et savoureux de bœuf, assaisonné d'huile d'olive, citron, roquette fraîche et copeaux de parmesan.
Pâtes
Cannellonis
Cannelloni: Tubes de pâtes farcis à la viande ou ricotta épinards, nappés de sauce tomate et fromage fondant.
User
Plats raffinés et service impeccable. Une très bonne adresse.
Adresse
Avis
User
cadre agréable, belle vue sur le château, service agréable, qualité des plats.
User
Très bon accueil Cuisine Fine et recherchée digne d'un gastro ! Bon rapport qualité-prix
User
Nous avons eu une excellente soirée Un repas divin. Un chef très gentil. Un cadre merveilleux. Merci encore pour ce grand repas. Voir le carte
Rayan
La nourriture était excellente, très savoureuse. Et en grande quantité. J'ai été submergé par la vue et la sélection de vins était immense. Je recommande à tout le monde. Merci Adam et Claire
User
de délicieux plats, en raison du savoir-faire français. cadre agréable avec vue sur la rivière et le château. J'aurais préféré plus de réconfort pour me croire à la maison, mais ce n'est pas mc.
User
Excellent comme d'habitude ! Nous sommes des clients réguliers et à chaque fois nous revenons non seulement pour la haute cuisine mais également pour le chef de salle qui est exceptionnellement professionnel, très sympa et avec beaucoup d'humour ! Je vous conseille le menu grande Table avec dégustation de vins, conseillés par l'expert lui-même. À bientôt, ça c'est sûr ! Voir le carte
User
Une très bonne table à Foix. Les assiettes servies étaient agréables en esthétique et puis en goût! Nous mangeons d'abord avec les yeux!!! Tout était parfait. La réception et le service nous ont également permis de passer une bonne soirée. Un petit entretien avec le chef passionné à la fin du repas nous a émerveillés ! Et que dire du cadre avec cette belle vue que le château de Foix. A découvrir absolument
User
Un restaurant incroyable dans cette petite ville de foix digne d un grand de paris ! Cadre exceptionnel : vu sur le château Ambiance calme tout en pouvant discuter librement sur un fond de musique Service impeccable et quel plaisir de déguster de si bons plats ainsi que pour la présentation Menu à 29 € ou 39 € entrée plat dessert Guerre plus cher qu ailleurs pour une qualité bien supérieure Une belle découverte N hésitez plus essayez le
User
Belle vue sur le château, pour l'argent dépensé, la seule expérience vraiment positive dans ce restaurant. Les dames se voient présenter un menu sans prix (dans quel siècle vivons-nous), un vin blanc frais introuvable (qui a été spécifié avec désinvolture après notre commande) et...pas de glaçon pour refroidir ! Jusqu'à notre prochaine commande, une bouteille de rosé est apparue étonnamment dans un seau avec des glaçons. Le rosé bandol est dit sortir pour l'action du serveur incompétent ; commande alternative, tavel (2016,) semblait beaucoup plus jeune sur la table, 2018. (commentaire du serveur : "Cela arrive tout le temps") Menu trois plats à 39 € : raisonnablement bon. Dans les premiers e... Voir le carte
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Kebab Savourez nos délicieux kebabs, grillés à la perfection et débordant de saveur. Choisissez parmi une variété de viandes et d'épices vives, servis avec des accompagnements frais. Parfait pour un repas satisfaisant et savoureux.
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Sushi Délectez-vous de notre sélection exquise de sushis, composée d'ingrédients frais, de rouleaux élaborés avec expertise, et de nigiri traditionnels. Chaque bouchée offre un mélange harmonieux de saveurs, promettant un véritable goût du Japon. Voir le carte
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Mexicain Des saveurs mexicaines authentiques vous attendent avec des fajitas grésillantes, des tacos savoureux, des enchiladas piquantes et du guacamole frais, le tout préparé avec des épices riches et traditionnelles et servi avec des accompagnements vibrants. Profitez d'une fiesta dans votre assiette !
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Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !
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