Eisenach

Eisenach, ville charmante en Thuringe, en Allemagne, est connue pour son château historique de la Wartburg. La cuisine locale propose souvent des saucisses de Thuringe, des quenelles de pommes de terre et des rôtis copieux.

Alte Schule - Cafe Grill Bar

Alte Schule - Cafe Grill Bar

Theaterplatz 3, 99817 Eisenach, Thuringia, Germany

Tee • Cafés • Fast Food • Meeresfrüchte


"Restaurantkritik: Die „Alte Schule“ in Eisenach – ein kulinarisches Muss Wer in Eisenach auf der Suche nach einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis ist, kommt an der „Alten Schule“ am Theaterplatz nicht vorbei. Dieses Restaurant, das durch sein modernes Ambiente im Barcharakter besticht, schafft es spielend, eine einladende und entspannte Atmosphäre mit gehobenem Genuss zu verbinden. Bereits beim Betreten des Lokals beginnt das Erlebnis: Der Inhaber selbst nimmt sich die Zeit, jeden Gast persönlich zu begrüßen und zum Tisch zu begleiten. Eine Geste, die heute leider viel zu selten geworden ist und hier für ein Gefühl von Wertschätzung sorgt. Das gesamte Personal zeigt sich ebenso aufmerksam und professionell, ohne dabei aufdringlich zu wirken – ein perfekt abgestimmtes Zusammenspiel, das dem Gast das Gefühl gibt, willkommen und bestens umsorgt zu sein. Die Küche der „Alten Schule“ überzeugt auf ganzer Linie. Ein besonderes Highlight ist das Steak, das hier auf den Punkt gegart serviert wird – saftig, aromatisch und mit einer Kruste, die jeden Steak-Liebhaber ins Schwärmen bringt. Dazu wird ein Rotwein gereicht, der perfekt temperiert und hervorragend abgestimmt ist. Auch bei den weiteren Gerichten zeigt sich ein hohes Niveau: Von der Vorspeise bis zum Dessert wird hier jedes Detail bedacht, um die Gäste mit kreativen, geschmackvollen und optisch ansprechenden Kreationen zu begeistern. Die „Alte Schule“ versteht es, Genuss und Gastfreundschaft zu einem Gesamtkunstwerk zu vereinen. Wer also in Eisenach gut essen gehen möchte, sollte sich diese Adresse nicht entgehen lassen. Ein Besuch hier ist mehr als nur ein Essen – es ist ein Erlebnis, das man gerne wiederholen möchte."

Sophienaue

Sophienaue

Mariental 40, 99817, Eisenach, Germany

Wein • Pasta • Hotels • Europäisch


"Zum Mittagessen am 2. Weihnachtsfeiertag waren wir mit 8 Personen im kroatischen Restaurant Sophienaue.Nach der schwierigen Parkplatzsuche (sehr viele Gäste, aber wenige Parkplätze), wurden wir durch einen Kellner durch das sehr gut besuchte Restaurant zu unseren Plätzen in einem Nebenraum geführt. Dieser war zwar auch schon gut besucht, aber die Gäste saßen noch nicht so „gedrängt“ wie in den Haupträumen.Die Getränke wurden sehr zügig aufgenommen und auch an unseren Tisch gebracht. Hierbei machte der Kellner allerdings einen eher gestressten Eindruck, was aber wohl an der sehr hohen Auslastung an diesem Tag lag (Nachdem sich das Lokal wieder etwas geleert hatte, war die Bedienung dann auch sehr charmant und hatte Zeit für einen kurzen Smalltalk). Die Bestellung der Speisen (aus einer reduzierten Festtagskarte) wurde dann ebenfalls im Schnelldurchgang und nicht sehr geduldig aufgenommen. Nachdem ein Gericht irrtümlicherweise an unseren Platz gebracht und dann wieder „entführt“ wurde, kamen alle Gerichte ziemlich zeitgleich nach ca. 45 Minuten an unseren Tisch (Beilagensalate wurden vorab als Art Vorspeise gebracht). Der kroatische Spezialitätenteller war reichlich mit Fleisch (Pute, Schwein & gefülltes Hackfleisch), Reis und Pommes gefüllt. Leider war das Schweinefleisch etwas trocken, was aber durch die gute Qualität der anderen Sorten wieder ausgeglichen wurde. Auch die nicht kroatischen Gerichte (Cordon Bleu, Entenbrust & Wildbraten) waren reichlich und schmackhaft. Lediglich der Beilagensalat konnte qualitativ nicht mit den Hauptspeisen mithalten (etwas wässrige Soße, unterschiedliche Komponenten).Fazit:Sehr gutes kroatisches Essen, welches sich offenbar schon rumgesprochen hat. Eine Reservierung macht hier auf jeden Fall Sinn."